100% grenache noir. Bouche de cerises noires confiturées, de liqueur de framboise. Un Banyuls rond et généreux aux tanins soyeux. Mention particulière pour ce 2016, très réussi.

90% grenache noir et gris, 10% carignan. Elevage en cuve pendant un an puis 90% de la production passe 6 ans en foudres et 10% 6 ans en barriques à l'extérieur.  Notes de prune, de chocolat. Le grain est très fin et la bouche est longue. Un Banyuls à ne pas rater !

90% grenache noir et gris, 10% carignan. Elevé dans des barrique ouillées régulièrement, la cuvée Méditerranée est une gourmandise aux notes de figues, de pruneau et de myrtille. La texture est veloutée et la bouche d'une belle longueur. A savourer sur  des figues rôties au Banyuls, une tarte aux pruneaux ou un dessert chocolaté.

100% grenache blanc. Affiné 1 an en barrique.  La bouche développe des notes de miel, d'amandes caramélisées. Le vin révèle un bel équilibre sans excès de sucre et une belle longueur en bouche.

80% grenache gris, 20% grenache blanc. Elevage de 3 à 4 ans en bobonnes de verre en extérieur (environ 40% de perte juste en part des anges). Un nectar aux notes de noix, de raisins de Corinthe, d'abricot. Du velours, et une bouche très très longue.

80% grenache blanc et gris, 15% vermentino, 5% marsanne. Elevage de 9 mois en barriques bourguignonnes neuves. Nez puissant de fruit, notes minérales et légèrement toastées. Bouche franche et grasse, notes minérales, d'agrumes. Finale légèrement boisée.

60% grenache noir, 20% syrah, 10% carignan, 10% mourvèdre. Notes de fruits rouges (framboise), et de garrigue. La bouche est franche, les tanins soyeux. Un vin gourmand et d'un bel équilibre.

60% syrah, 20% grenache, 20% mourvèdre. Elevage cuve pendant un an. Vin ample sur des notes d'épices, de réglisse et de garrigue. Une très belle réussite sur le millésime 2016. A boire sur 10 ans.

60% grenache noir, 40% syrah. Notes de groseille, de fraise des bois. Bouche ronde et fraîche, d'un bel équilibre.