100% grenache noir. Bouche de cerises noires confiturées, de liqueur de framboise. Un Banyuls rond et généreux aux tanins soyeux. Mention particulière pour ce 2016, très réussi.

90% grenache noir et gris, 10% carignan. Elevage en cuve pendant un an puis 90% de la production passe 6 ans en foudres et 10% 6 ans en barriques à l'extérieur.  Notes de prune, de chocolat. Le grain est très fin et la bouche est longue. Un Banyuls à ne pas rater !

100% grenache blanc. 

80% grenache gris, 20% grenache blanc. Elevage de 3 à 4 ans en bobonnes de verre en extérieur (environ 40% de perte juste en part des anges). Un nectar aux notes de noix, de raisins de Corinthe, d'abricot. Du velours, et une bouche très très longue.

80% grenache blanc et gris, 15% vermentino, 5% marsanne. Elevage de 9 mois en barriques bourguignonnes neuves. Nez puissant de fruit, notes minérales et légèrement toastées. Bouche franche et grasse, notes minérales, d'agrumes. Finale légèrement boisée.

60% grenache noir, 20% syrah, 10% carignan, 10% mourvèdre. Notes de fruits rouges (framboise), et de garrigue. La bouche est franche, les tanins soyeux. Un vin gourmand et d'un bel équilibre.

60% syrah, 20% grenache, 20% mourvèdre. Elevage cuve pendant un an. Vin ample sur des notes d'épices, de réglisse et de garrigue. Une très belle réussite sur le millésime 2016. A boire sur 10 ans.

60% grenache noir, 40% syrah. Notes de groseille, de fraise des bois. Bouche ronde et fraîche, d'un bel équilibre.