AB Rous - Cuvée des Peintres rouge

Grenache noir. Sélection de parcelles de bord de mer et de crêtes. Collioure frais et digeste. Le grenache apporte ses notes fruitées et gourmandes.

8,00 €

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La Tour vieille - Collioure rouge La Pinède

75% grenache noir, 25% carignan. Vin souple et soyeux, le grenache amène ses notes fruitées et gourmandes.

13,00 €

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AB Rous - Cornet et Cie rouge

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Vin plutôt puissant et fruité. Les tannins sont très ronds. A boire avec une viande grillée.

13,00 €

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Domaine Pietri-Géraud - Collioure rouge Sine Nomine

60% grenache noir, 20% syrah, 10% carignan, 10% mourvèdre. Notes de fruits rouges (framboise), et de garrigue. La bouche est franche, les tanins soyeux. Un vin gourmand et d'un bel équilibre.

13,80 €

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La Rectorie - Collioure Côté Mer rouge

50% Syrah, 40% grenache, 10% carignan. Sélection de parcelles de bord de mer qui fait de Côté Mer une cuvée gourmande et pleine de fraîcheur. Vous l'apprécierez dés sa jeunesse, même si elle vieillira très bien pendant 8 ans.

14,00 €

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La Tour Vieille - Collioure rouge Puig Ambeille

40% mourvèdre, 30% grenache, 30% carignan. Notes d'épices, de fruits noirs. Vin riche et concentré sur des tanins très fins. A carafer dans sa jeunesse ou à vieillir jusqu'à 12 ans.

15,00 €

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Domaine Madeloc - Collioure Serral

85% grenache noir, 10% mourvèdre, 5% syrah. Vin riche aux notes de fruits confituré, légèrement boisé. Gourmand et très immédiat.

15,00 €

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Villa Rose - Collioure rouge 2015

80% grenache  noir, 20% syrah. Notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Vin qui parvient à être puissant et très délicat. Belle longueur en bouche. A bien carafer dans sa jeunesse, voire à ouvrir la veille, vous pourrez aisément le boire sur 15 ans.

16,00 €

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Augustin Parcé - Collioure domaine rouge 2015

90% grenache noir, 10% mourvèdre. Vin immédiat, fruité et gourmand. Les tanins sont d'une grande délicatesse. Un des coups de coeur de la Cave Saint Jacques en 2016.

16,00 €

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Clos Castell Collioure rouge 2014

80% Grenache noir, 20% Carignan. Vin gourmand aux notes de fruits rouges, d'une texture très fine. Les tanins sont très soyeux.

16,00 €

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La Rectorie - Collioure L'oriental 2015

90% grenache, 10% carignan. 11 mois de barrique. Les raisins sont vendangés très mûrs, ce qui en fait un vin dense et puissant aux notes de fruits noirs, d'olives noires et de réglisse que vous pourrez laisser vieillir plus de 10 ans.

17,00 €

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AB Rous - In Fine rouge

80% grenache noir, 20% syrah. Elevé en barrique puis en bouteille. Vin très gourmand aux notes fruitées et aux tanins veloutés.

17,00 €

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Coume del Mas - Collioure Schistes 2016

100% grenache noir. Elevage en cuve inox. Vin puissant, rond et fruité. Un classique de l'appellation.

17,50 €

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Domaine Madeloc - Collioure Crestall

Syrah, mourvèdre. 18 mois en barriques neuves.  Vin puissant et velouté sur des notes de fruits noirs et de vanille. Idéal sur un gibier. A garder jusqu'à 15 ans en cave.

22,00 €

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La Rectorie - Collioure Côté Montagne 2014

30% grenache, 30% carignan, 30% counoise, 10% mourvèdre. Sélection parcellaire d'altitude (400m). 12 mois de fûts. Vin concentré, structure tannique présente mais fine. Le vin développe des notes de fruits murs, d'épices et de garrigue. Vous pourrez l'oublier en cave jusqu'à 20 ans.

24,00 €

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Augustin Parcé - Collioure Adeodat rouge 2015

90% grenache noir, 5% mourvèdre, 5% carignan. Vin puissant et contré. Les tanins sont très vins, et la bouche est gourmande et réglissée. Très joli vin à garder jusqu'à 10 ans.

26,00 €

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Coume del Mas - Collioure Quadratur 2015

Grenache, Mourvèdre, Carignan. Elevage en barriques de 300/400L. Vin racé, puissant aux notes de cassis, de menthol. Tanins fins. Déjà très bon, il se bonifiera après quelques années en cave.

27,00 €

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Coume del Mas - Collioure Quadratur 2014

Grenache, Mourvèdre, Carignan. Elevage en barriques de 300/400L. Vin racé, puissant aux notes de cassis, de menthol. Tanins fins. Déjà très bon, il se bonifiera après quelques années en cave.

30,00 €

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Coume del Mas - Colliour Quadratur 2013

Grenache, Mourvèdre, Carignan. Elevage en barriques de 300/400L. Vin racé, puissant aux notes de cassis, de menthol. Tanins fins. Déjà très bon, il se bonifiera après quelques années en cave.

33,00 €

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AB Rous Cyrcée

45% syrah, 30% mourvèdre, 25% grenache. Fermentation malolactique et élevage en barrique neuve avec bâtonnage. Vin puissant et fin aux notes de fruits noirs, de moka et de pain grillé. La bouche est onctueuse et on retrouve des notes schisteuses. Un très joli flacon à attendre quelques années en cave ou à carafer quelques heures. 

35,00 €

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Coume del Mas - Collioure Quadratur 2012

Grenache, Mourvèdre, Carignan. Elevage en barriques de 300/400L. Vin racé, puissant aux notes de cassis, de menthol. Tanins fins. Déjà très bon, il se bonifiera après quelques années en cave.

36,00 €

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La Rectorie - Collioure Barlande 2015 150cl

60% grenache 40% carignan. Sélection parcellaire de vieilles vignes en altitude (300m). 18 mois de barrique.  Très bel équilibre entre concentration et fraîcheur, les tanins sont délicats et la texture fine. Le vin développe des notes de fruits rouges (cerise, groseille) et de réglisse.

52,00 €

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