Issue de la plus importante des trois caves coopératives du cru, la gamme Abbé Rous balaie toutes les appellations de la Côte Vermeille. Son nom est un hommage à l'abbé qui devint le premier négociant éleveur de vins de Banyuls, car il souhaitait financer la construction d'une église. Jauffrey Canier, oenologue exigent, est aux manettes, et force est de constater qu'il a su mettre en place un cahier des charges permettant d'élaborer des vins de qualité. La cave a réalisé un gros investissement et a déménagé son lieu de production à l'entrée de Banyuls, au Cellier du Mas Ventous. De nouveaux moyens modernes de vinification qui ont permis de franchir un cap supplémentaire en termes de qualité.

 

 

AB Rous - Cuvée des Peintres rouge 2015

Grenache noir. Sélection de parcelles de bord de mer et de crêtes. Collioure frais et digeste. Le grenache apporte ses notes fruitées et gourmandes.

8,00 €

  • malheureusement en rupture de stock

AB Rous - Cuvée des Peintres blanc 2015

Grenache blanc et gris. Sélection de parcelles en bord de mer et en crêtes. L'emplacement des vignes favorise la fraîcheur. On retrouve des notes iodées. Un compagnon idéal sur des fruits de mer ou des poissons.

8,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Cuvée des Peintres rosé 2016

Grenache et Syrah. Un rosé charnu et fruité, rond. Idéal sur vos grillades estivales.

8,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Cornet et Cie rouge 2013

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Vin plutôt puissant et fruité. Les tannins sont très ronds. A boire avec une viande grillée.

13,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Cornet et Cie blanc 2015

Grenache blanc et gris, roussanne, marsanne et vermentino. Fermenté et élevé en barrique. Un vin ample, rond sur des notes iodées et finement boisées.

13,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Cornet et Cie rosé

Syrah et grenache noir. Fermenté et élevé en barrique. Vin ample, gras et vineux sur des notes légèrement boisées. Un pur rosé de gastronome !

11,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - In Fine rouge 2012

80% grenache noir, 20% syrah. Elevé en cuve inox puis en bouteille. Vin très gourmand aux notes fruitées et aux tanins veloutés.

17,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - In fine blanc 2014

Vieilles vignes de grenache gris de l'arrière pays. Fermenté et élevé en demi muids.  Un vin ample et gras, aux notes miellées, iodées et salines. Idéal sur des viandes blanches, des charcuteries ou un fromage de chèvre frais.

20,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous Cyrcée 2012

45% syrah, 30% mourvèdre, 25% grenache. Fermentation malolactique et élevage en barrique neuve avec bâtonnage. Vin puissant et fin aux notes de fruits noirs, de moka et de pain grillé. La bouche est onctueuse et on retrouve des notes schisteuses. Un très joli flacon à attendre quelques années en cave ou à carafer quelques heures. 

35,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Cornet & Cie Banyuls blanc 2015

Grenache blanc élevé en cuve inox. Jolie fraîcheur sur des notes de fruit blanc et de miel.

15,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Banyuls rimage mise précoce 2014

Grenache noir muté sur grains. Vin riche et fruité aux notes de cerise.

17,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Banyuls rimage mise tardive

Grenache noir. Vin riche, fruité et intense. Court élevage en barriques neuves ouillées régulièrement pour éviter l'oxydation. Notes de confiture de cerise sur des tanins veloutés. Pour les gourmands.

21,60 €

  • malheureusement en rupture de stock

AB Rous - Banyuls Baillaury 5 ans

Grenache noir. Vieilli 5 ans en foudre. Notes de pruneau, un vrai bon Banyuls traditionnel.

10,50 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Banyuls Grand Cru cuvée Reynal 2004

Grenache noir. Vieilli 8 ans en foudre et demi muids. Notes de café, de praline, de noix. Très belle longueur en bouche.

34,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1

AB Rous - Banyuls rimage cuvée Helyos 2006

Grenache noir.  Elevage en fût d'un vin pendant 2 mois et demie puis long élevage bouteille.

34,00 €

  • disponible
  • 5 jours de délai de livraison1