Olivier Pithon - Macabeu 2015

100% macabeu. Parfait équilibre entre minéralité et rondeur. Superbe vin. A boire sur 10 ans.

33,00 €

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Olivier Pithon - D18 2015

100% grenache gris et blanc. Elevage en cuve bois de 12 à 16 mois. Plus fruité que le macabeu, D18 développe soyeux et élégance. Un grand vin blanc du sud. A boire sur 10 ans.

33,00 €

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Olivier Pithon - Laïs blanc 2015

Macabeu, grenache blanc et gris. Elevage en barriques de un ou deux vins pendant 8 à 10 mois. Toute la fraîcheur et la vivacité septentrionales mariées à la richesse méditerranéenne. 

16,50 €

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Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon blanc

Le Mon P'tit Pithon blanc est une cuvée de négoce. Olivier achète les raisins (bio, évidemment) et s'occupe de la vinification. C'est un vin gourmand doté d'une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. A boire entre copains en apéritif, en toute simplicité.

9,00 €

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Olivier Pithon - Le Pilou 2014

100% carignan centenaire. Elevage de 18 mois en demi-muids. Texture veloutée, beaucoup de fraîcheur et matière très fine. Beaucoup d'élégance pour cette cuvée à carafer dans sa jeunesse (souvent un peu de réduction à l'ouverture), mais qui vieillira merveilleusement. A boire sur 15 ans.

33,00 €

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Olivier Pithon - Laïs rouge

Carignan, grenache, mourvèdre. Elevage en cuve béton. Ample et fruité, les tanins sont très ronds et fin. Vin élégant et frais à boire sur 5 ans.

16,50 €

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Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon rouge

Le Mon P'tit Pithon rouge est, comme le blanc, une cuvée de négoce. Olivier achète les raisins (bio, évidemment) et s'occupe de la vinification. C'est un vin gourmand doté d'une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. A boire entre copains en apéritif, en toute simplicité.

9,00 €

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